Page 26 - Fen Bilimleri Dergi-6

GEZİ

Ginseng Festivali
konaklamak için en uygun bölgelerdir.
Ekonomi ve teknoloji dünyasının merkezlerinden biri
olduğu için şehir, iş seyahati için gelenlerle oldukça
kalabalıktır. Bu nedenle merkezi yerlerdeki otellerde yer
bulmak güç olabilir. Gezi planınızı yaparken otel rezer-
vasyonunu önceden yapmak faydalı olabilir.

Uzakdoğu ve Asya’ya yapılan gezilerin en heyecanlı
noktası şüphesiz ki mutfakları.

Yağsız ve tuzsuz pirinç, acılı lahana turşusu Kimçi ve
acı Chilli biber sosu Gochujang; Kore mutfağının temel
yiyecekleridir. Kore usulü barbekü de denemeye değer
Myeongdong Katedrali yemeklerindendir, bizim kendin pişir kendin ye yönte-
miyle benzeşir. Seul mutfağında deniz ürünleriyle yapı-
lan yemekler de oldukça popülerdir. Caddeleri renklen-
diren seyyar yemek satıcılarındaki yemekler adeta şöleni
andırır. Pek çoğunun hijyen koşullarına uyduğunu
görmek içinizi rahatlatacaktır. Kore mutfağının bir diğer
vazgeçilmez öğesi de zengin çay çeşitleridir. Özellikle
insan vücuduna benzeyen şekli olduğu için insan bitkisi
olarak adlandırılan ve faydası saymakla bitmeyen gin-
seng, birçok içecek ve yiyecekte kullanılır.

İstanbul’dan yaklaşık 11 saat süren direkt uçuşla varıla-
bilen Seul ile Türkiye arasında 6 saatlik bir zaman dilimi
Geleneksel Yemekler Kore Barbeküsü SeyyarYemekler
farkı vardır. Dört mevsimin yaşandığı Seul’de kışlar çok
uzun, sert ve yağışlı geçer. Bu yüzden Seul’u ziyaret
etmenin en uygun zamanı, ilkbahar ve yaz aylarıdır.

Kaynaklar:
https://gezipgordum.com/seul-de-ne-yenir/
https://gezimanya.com/seul
SokakYemekleri http://www.ebitki.com/?hq=21&gr=yazilar
26